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餐飲品牌設計
大昌匯守元湯道餐飲品牌設計
大昌匯守元湯道餐飲品牌設計
餐飲品牌:
大昌匯守元湯道
工作內容:
餐飲品牌文化體系構建,餐飲品牌主形象創作,
餐飲品牌視覺塑造
,餐飲品牌管理與維護,菜品拍攝
項目坐標:
深圳
項目概述:
“好料無須多變,美味只需簡單”。深業車城大昌行二樓“守元湯道”,深圳首家以食療燉湯為核心的精致粵菜餐廳,執著于“守本固元,湯道養生”的食補理念,我們跋山涉水,搜羅采集地道食材,用生命的本能去識別甄選真材實料;我們潛心研究,傳承粵菜傳統技法,用原始而質樸的技藝,留存食材最本真的味道。
項目難點:
以燉湯為核心的餐廳,如何體現核心競爭力?
人均消費300元以上的粵菜餐廳,如何讓消費者接受并認可?
解決方案:
品牌SLOGAN:
守本固元,湯道養生
品牌記憶點:
饕餮+湯
核心文案訴求:
好料無須多變,美味只需簡單
留存食材最本真的味道,杜絕味精,0味精,真滋味
深入原產地,精選好食材
傳統技法,隔水蒸煮,原汁不動,清而不濁
原味燉湯,精致粵菜,守本固元,湯道養生
空間設計亮點:
守元湯道整體裝飾素樸簡約,以老廣州三四十年代的懷舊風情,在喧囂熱鬧的車城中難得一處寧謐之所。守元湯道帶有明顯的私房菜定制屬性,需要承接一些小規模的聚會,因此,在空間利用方面,既有8個大小不一的包間,又有大廳,并搭建有小型舞臺,LED電子屏等,滿足30-80人的聚會。
項目落地成效:
品牌形象鮮明,收到廣大美食愛好者的追捧
主打湯道養生概念,開辟了餐廳競爭新藍海
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